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Le territoire de la zec Jeannotte offre aux utilisateurs la possibilité de chasser plusieurs espèces. En effet, les amateurs pourront chasser l'orignal et l'ours. Pour ce qui est du petit gibier, la gélinotte huppée, le lièvre et la perdrix sont les principales espèces chassées.
Veuillez noter que la chasse au petit gibier n'est pas permise durant la période de chasse à l'orignal à l'arme à feu, soit du 11 octobre au 19 octobre 2025.
Zone de chasse : 26
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| Espèce(s) | Quota et modalités | Segment(s) | Engin(s) | Période |
| Orignal | 1 orignal par 2 chasseurs | Orignal avec bois (10 cm ou plus) | Arbalète et arc | Du 20 septembre au 5 octobre 2025 |
| Orignal | 1 orignal par 2 chasseurs | Orignal avec bois (10 cm et plus) | Armes à feu, arbalète et arc | Du 11 octobre au 19 octobre 2025 |
| Cerf de virginie | Cerf de Virginie avec bois (7 cm ou plus) | À l’arbalète et à l’arc | Du 8 novembre au 13 novembre 2025 | |
| Cerf de virginie | Cerf de Virginie avec bois (7 cm ou plus) | Au fusil, à l’arme à chargement par la bouche, à l’arbalète et à l’arc | Du 14 novembre au 16 novembre 2025 | |
| Cerf de virginie (Relève seulement) | Cerf de Virginie avec bois (7 cm ou plus) | À l’arbalète et à l’arc | Du 1 novembre au 2 novembre 2025 | |
| Ours noir | Saison printanière : un ours noir dans l’ensemble des zones de chasse par chasseur. | Aux armes à feu, à l’arbalète et à l’arc | Du 15 mai au 30 juin 2024 | |
| Gélinotte | Limite de prise quotidienne de 5 en tout, et limite de possession de 15 en tout. | Armes à feu et à air comprimé, arbalète et arc |
Du 6 septembre 2025 au 10 octobre 2025 20 octobre 2025 au 15 janvier2026 |
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| Lièvre | Aucune limite de prise ni de possession. | Armes à feu et à air comprimé, arbalète et arc | Du 6 septembre 2024 au 31 mars 2026 |